Сообщения

Strandhill beach: рай для собачников, серферов и гольфистов

Изображение
Strandhill beach (Co. Sligo): Пригород Слайго, побережье с песочком и каменной насыпью в одной стороне, дюнами с другой стороны. Есть пару кофеен ( в Mamma Johnston вкусное мороженое на любой вкус), пару ресторанчиков, гостевых домов и серферная школа. Что любопытно все заведения общепита принадлежат троим местным братьям-владельцам. Страндхилл был просто унылым пригородом, а открытие одного заведения потянуло за собой открытие второго, следующего. Деловая жилка одной семьи оживила деревеньку. По воскресеньям на территории закрытого ныне аэропорта открывает двери довольно крупный по ирландским меркам крафтовый рынок (я даже думаю в нем поучаствовать со своими расписными камнями). Strandhill - лучшее место для серферов и собачников. Они здесь находят свое счастье круглогодично. Коллега мужа (он работает шефом в местном Strandbar) австралиец, фанат серфинга с 40-летним стажем, утверждает, что ради этих шикарных волн он, собственно, и переселился сюда. Молодые люди приезжа

Руины Sligo Abbey: наследие великих инквизиторов

Изображение
Давно хотела написать об аббатстве Слайго. Некогда это был монастырь доминиканцев, теперь его руины составляют одну из главных достопримечательностей Слайго. Преддверие Хэллоуина, когда улицы уже наводнила всякая нечисть, монстры и ведьмы, отличный повод вспомнить и о тех, кто эту "нехристь" уничтожал мечом и огнем, - инквизиторы-доминиканцы. Их история и деяния - очень интересная тема, но слишком обширная, поэтому здесь очень вкратце - о монастырских легендах, и о населявшем это место псах Господних. В 1253 году, почти одновременно с замком главный судья Ирландии, лорд Морис Фицжеральд, заложил аббатство, в котором обосновались монахи-доминиканцы. Аббатство строилось в том же мрачном средневековом готическом стиле, что и замок, положивший начало основанию города. Спустя два столетия, в 1414 году, аббатство странным образом загорелось от копеечной свечи и сгорело дотла. Оно дважды восстанавливалось, но всякий раз его снова разоряли - во время Девятилетней войны

Хобби: творчество на камнях

Изображение
Этот пост не совсем об Ирландии. Он он об одном интересном хобби, моем страстном увлечении - художественной росписи камней. (Впрочем, Ирландия очень даже здесь уместна, - здешние камни невероятно прекрасны сами по себе, и именно они вдохновили меня на этот вид творчества). В Ирландии есть целые сообщества людей, которые разрисовывают местные камушки (или просто даже делают на них забавные надписи и позитивные месседжи) и оставляют их на пляжах в дар другим людям. Я очень люблю камни - маленькие и крупные, причудливых форм и идеально округлые, благородные, крафтовые или милую речную гальку, камни всех цветов и камни, вросшие в камни...☺Люблю их всю жизнь, вижу их живыми, обращаюсь к ним и окружаю себя ими. И вдруг какое-то время назад мои камни (хотя может и не вдруг, а снова) ответили мне взаимной любовью😍 - пробудили во мне где-то глубоко скрытые и нереализованные мечты творить. И пускай мои камни далеки от художественного идеала, заниматься с ними - просто чистая, ис

Жемчужина острова - городок и графство Sligo

Изображение
Ровно год мы с Лукой наслаждаемся жизнью в чудесном городке Слайго. Городок наш небольшой, зато "самый-самый": 1) САМЫЙ СЕВЕРНЫЙ в Ирландии город-порт на западном побережье Атлантического океана, 2) САМЫЙ  КОЛОРИТНЫЙ среди маленьких ирландских городов, расположенный на маршруте знаменитого Wild Atlantic Way, 3) окрестности города представляют собой САМЫЙ КРУПНЫЙ в Ирландии ареал скопления кельтских древностей. На ирландском языке название города звучит как Sligeach и означает "ракушечье место", и вот с этой жемчужиной Изумрудного острова я, наконец-то, готова познакомить всех интересующихся. Слайго в каждый сезон - как будто новый город. Зимой он сонный, очень провинциальный и тихий. Весной наполняется кипучей строительной деятельностью и напоминает деловой муравейник. Ближе к лету Слайго становится центром туристической жизни, приобретая все черты курорта: всюду слышится иностранная речь, разномастные люди с фотоаппаратами в руках и рюкзаками за плечами рассм

Irish Beef&Guinness Stew: простой рецепт знаменитого рагу

Изображение
Исследование Ирландии было бы не полным без погружения в традиции этой страны, в том числе и кулинарные. Тушенная в Гиннессе говядина - классика жанра, поэтому немедленно спешу поделиться опытом приготовления. Поверьте, рецепт этого знаменитого ирландского рагу оказался так же прост и изящен, как форма трилистника, и по итогу наполнен вкусом так же плотно, как сундук лепрекона - сокровищами! Список ингридиентов довольно скромен: говядина (1 кг, лучше мясо из лопатки), овощи (пару крупных морковок, крупная головка лука и пару-тройку стеблей сельдерея), пиво Guinness (две баночки), соль, перец, приправы по вкусу (мы использовали провансальские травы, лавровый лист и веточку розмарина, ну и по готовности листики сельдерея в качестве украшения), оливковое масло (можно растительное). Килограмма говядины хватило на четыре крупные порции. Картошку готовьте в качестве гарнира отдельно. Рецепт: 1. Покрошить сырые овощи не очень мелкими кубиками, мясо - тоже кусочками (можно и

Lough Boora Discovery Park: очень странные дела!

Изображение
Многие интересуются - где в Ирландии интересные места. Необычные места. Удивительные места. Словом, что-то особенное. Ведь парки, как говорится, и в Африке парки: да, природа - всегда красота, романтика, услада души. Музеи - как и музеи: кому-то ничего милее нет объектов старины далекой, кому-то - скука смертная. И вот люди спрашивают - а где бы побывать, чтобы и глаз порадовать, и разгуляться-полазить где-нибудь, и с точки расширения кругозора полезно было. Знаю я одно такое место - Lough Boora Discovery Park в графстве Offaly. Очень странное место, доложу я вам, этот парк! - Причем в самом лучшем смысле слова. Скульптура The Celtic Knot В широком смысле Lough Boora - это заповедник для диких животных и крупный природный парк с типичным для мидландса ландшафтом: широкие долы, небольшие холмики, мшелые леса, тихие озера, вересковые пустоши, бесчисленные тропинки и дорожки. Здесь однозначно есть где гулять, есть где развернуться, есть где палатку поставить и на велике покататьс